Πώς να φτιάξετε υγιεινό αυτοφτιαγμένο τυρί

• Πώς να φτιάξετε τυρί με ξύδι και γιαούρτι
• Πώς να φτιάξετε τυρί με κοντινό βουτυρόγαλα
• Πώς να φτιάξετε τυρί με χυμό λεμονιού
• Πώς να φτιάξετε τυρί με ταμπλέτες τυριού
• Πώς να φτιάξετε τυρί με γιαούρτι
• Πώς να φτιάξετε τυρί με τυρόπηγμα
• Πώς να φτιάξετε τυρί με ξύδι
• Πώς να φτιάξετε τυρί με γεύση κύμινο

Πώς να φτιάξετε μόνοι σας τυρί με ξύδι και γιαούρτι
Βράζουμε το γάλα για 10 λεπτά.

Ανακατεύουμε το γιαούρτι με ένα κουτάλι και το προσθέτουμε στο γάλα που βράζει.

Στη συνέχεια προσθέτουμε ξύδι και αλάτι και ανακατεύουμε.

Όταν αρχίσει να τρίζει, αφήστε το να σιγοβράσει για λίγα λεπτά.

Στη συνέχεια, βάλτε ένα λείο βαμβακερό πανί στο ξέβγαλμα.

Σημείωση: Το ύφασμα δεν πρέπει τώρα να είναι πολύ λεπτό ή πολύ παχύ.

Τοποθετήστε το τρυπητό σε ένα δοχείο και ρίξτε τις μερίδες γάλακτος σε αυτό.

Μαζέψτε το ύφασμα και κοντά σε αυτό ένα βαρύ αντικείμενο για μία ή δύο ώρες μέχρι να στραγγιστεί σίγουρα το νερό.

Μπορείτε να γεμίσετε ένα μπολ ή μια κατσαρόλα με νερό και να το βάλετε.

Ρίξτε αλάτι στον ορό γάλακτος και βάλτε μέσα το τυρί.

Διατηρείται στο ψυγείο, θα διαρκέσει έως και ένα μήνα.

υπόδειξη

Μπορείτε να δέσετε πρώτα το ύφασμα και να το κρεμάσετε για να στραγγίσει το επιπλέον νερό.

Στη συνέχεια, βάλτε το σε ένα τρυπητό και βάλτε ένα μεγάλο βάρος.

Βίντεο για το πώς να φτιάξετε σπιτικό τυρί με ξύδι και γιαούρτι